A moda da vez é acreditar que todo mundo precisa restringir alguma coisa pra emagrecer, e o vilão da vez é o CARBOIDRATO!
Afinal, porque comer ou não o carboidrato?
Carboidrato é um macronutriente essencial para o corpo. Porque diabos vocês querem cortar ele? hehe!
– Ele é a principal fonte de energia.
– Ele tem função estrutural
– Além disso o carboidrato é aliado do cérebro. (se você tirar ele da sua vida, eu aposto um brigadeiro que você vai ficar extremamente irritado) 😅
Cada grama de carboidrato nos fornece 4 calorias. Ai para e analisa aqui:
A proteína também oferece 4 calorias/grama, o lipídio oferece 9 calorias/grama e o álcool 7 calorias/grama, porque vocês então tem medo do carboidrato?
A verdade é que ninguém #engordou horrores ou adoeceu porque comeu muitas frutas ou #raízes e sim porque COMEU EM EXCESSO os #farináceos (pães, bolos, biscoitos, massas), #açúcares (na forma de bebidas ou não) e alimentos industrializados (cheios de corantes, conservantes, espessantes e outros). Tudo em excesso faz mal… esse é o ponto!
As principais fontes de carboidratos são os cereais e grãos (arroz, aveia, centeio, cevada, milho, trigo), os tubérculos (batata, mandioca) e as frutas e açúcares como o mel, as principais fontes.
O carboidrato tem muitos benefícios através do seu consumo equilibrado. (cada pessoa tem sua quantidade ideal).
Ao ingerir carboidratos a glicose começa a circular no sangue, e é utilizada por todo nosso organismo, principalmente pelo cérebro, que é grande dependente dessa fonte de energia. Quando nossos estoques de glicose diminuem podemos ter sintomas como dores de cabeça, perda de massa muscular, alteração do sono e humor, tremores e desmaios.
Não podemos e nem devemos ter medo da ingestão de nenhum tipo de carboidrato. Qualquer restrição desse nutriente tende a causar um desequilíbrio em nosso organismo.
Não exclua ele da sua vida, apenas aprenda a comer! 💝
Busque ajuda de um nutricionista pra te ajudar!
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